ISO 15163 Milk and milk products - Calf rennet and adult bovine rennet - Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents - First Edition
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Картотека зарубежных и международных стандартов
- ISO 12779 Lactose - Determination of water content - Karl Fischer method - First Edition
- 67
- ISO 12779 Lactose - Determination of water content - Karl Fischer method - First Edition
- 67.100
- ISO 12779 Lactose - Determination of water content - Karl Fischer method - First Edition
- 67.100.99
- BSI BS EN ISO 6785 Milk and milk products - Detection of Salmonella spp.
- BSI BS EN ISO 707 Milk and milk products - Guidance on sampling
- BSI BS EN ISO 11816-2 COrr 1 Milk and milk products Determination of alkaline phosphatase activity Part 2: Fluorometric method for cheese - CORR 14448: April 9, 2003
- BSI BS EN ISO 707 Milk and milk products - Guidance on sampling
- BSI BS EN ISO 11816-2 COrr 1 Milk and milk products Determination of alkaline phosphatase activity Part 2: Fluorometric method for cheese - CORR 14448: April 9, 2003
- CEN EN ISO 11816-1 Milk and milk products - Determination of alkaline phosphatase activity - Part 1: Fluorimetric method for milk and milk-based drinks
- ISO 707 Milk and milk products — Guidance on sampling - Third Edition
- ISO 15163 Milk and milk products - Calf rennet and adult bovine rennet - Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents - First Edition
- ISO 15174 Milk and milk products - Microbial coagulants - Determination of total milk-clotting activity - Second edition
- Картотека зарубежных и международных стандартов
International Organization for Standardization
Milk and milk products - Calf rennet and adult bovine rennet - Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents - First Edition
N 15163
Annotation
This International Standard specifies a reference method for the determination of the amounts of chymosin and bovine pepsin present in a test sample of calf rennet and adult bovine rennet. In addition, it can be used for mixtures of calf/bovine rennet with fermentation-produced bovine chymosin (FPC).
Автоматический перевод:
Молоко и молочные продукты - ранет Теленка и взрослый бычий ранет - Определение хроматографией химозина и бычьего содержания пепсина - Первый Выпуск
Этот Международный стандарт определяет эталонный метод для определения количеств химозина и бычьего пепсина, существующего в контрольной пробе ранета теленка и взрослого бычьего ранета. Кроме того, это может использоваться для смесей ранета теленка / бычьего ранета с произведенным ферментацией бычьим химозином (FPC).
Эквиваленты данного стандарта:
