Ссылается на

• В списке элементов: 72
• ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия
  Применяется с 01.01.2014 взамен ГОСТ Р 53008-2008 
• О введении в действие межгосударственного стандарта
  Приказ Росстандарта от 05.06.2013 N 149-ст 
• ГОСТ Р 54356-2011 Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки
  Применяется с 01.07.2012. Заменяет ГОСТ Р 53008-2008 
• Об утверждении национального стандарта
  Приказ Росстандарта от 14.07.2011 N 184-ст 
• Об утверждении национального стандарта
  Приказ Росстандарта от 20.11.2008 N 317-ст 
• ГОСТ Р 52816-2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
  Модифицирован (MOD) ISO 4831:2006; ISO 4832:2006 
• ГОСТ Р 52814-2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
  Модифицирован (MOD) ISO 6579:2002 
• Об утверждении Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов (с изменениями на 5 июня 2014 года) (утратил силу с 01.09.2015 на основании приказа Минсельхоза России от 17.07.2014 N 281)
  Приказ Минсельхоза России от 16.11.2006 N 422 
• ГОСТ Р 52480-2005 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
  Заменен с 15.02.2015 на ГОСТ 31796-2012 
• ГОСТ Р 52417-2005 Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция
  Применяется с 01.01.2007 
• ГОСТ Р ИСО 13493-2005 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии
  Идентичен (IDT) ISO 13493:1998 
• ГОСТ Р 52313-2005 Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения
  Применяется с 01.01.2006. Заменяет ГОСТ 16367-86, ГОСТ 18447-91 
• ГОСТ Р 1.0-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения
  Заменен с 01.07.2013 на ГОСТ Р 1.0-2012 
• ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
  Применяется с 01.08.2004 взамен ГОСТ Р 8.579-2001 
• ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования (с Изменениями N 1, 2)
  Применяется с 01.07.2005 
• ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа (с Изменением N 2)
  (утв. постановлением Госстандарта России от 29.12.2003 N 403-ст)Применяется с 01.07.2004 
• ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
  Применяется с 01.01.2005 
• О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293-03 (с изменениями на 23 декабря 2010 года)СанПиН 2.3.2.1293-03 Гигиенические требования по применению пищевых добавок
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59СанПиН от 18.04.2003 N 2.3.2.1293-03 
• ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
   
• МУК 2.6.1.1194-03 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
  МУК (Методические указания по методам контроля) от 20.02.2003 N 2.6.1.1194-03Применяется с 01.05.2003 
• О техническом регулировании (с изменениями на 5 апреля 2016 года) (редакция, действующая с 1 июля 2016 года)
  Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ 
• ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
   
• ГОСТ Р 51944-2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
   
• ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
   
• МУК 4.2.1122-02 Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах
  МУК (Методические указания по методам контроля) от 22.04.2002 N 4.2.1122-02Применяется с 01.06.2002 
• О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 6 июля 2011 года)СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36СанПиН от 06.11.2001 N 2.3.2.1078-01 
• ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования
   
• О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 28 июня 2010 года)СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24СанПиН от 26.09.2001 N 2.1.4.1074-01 
• ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
  Применяется с 01.07.2002 
• МУК 4.1.986-00 Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
  МУК (Методические указания по методам контроля) от 13.10.2000 N 4.1.986-00Применяется с 01.01.2001 
• МУК 4.1.985-00 Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки
  МУК (Методические указания по методам контроля) от 13.10.2000 N 4.1.985-00Применяется с 01.01.2001 
• ГОСТ Р 51604-2000 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
  Заменен с 01.07.2015 на ГОСТ 31479-2012 
• ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
  Применяется с 01.05.2001 
• ГОСТ Р 51482-99 (ИСО 13730-96) Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
  Модифицирован (MOD) ISO 13730:1996 
• ГОСТ Р 51480-99 (ИСО 1841-1-96) Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
  Модифицирован (MOD) ISO 1841-1:1996Применяется с 01.01.2001 
• ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
  Модифицирован (MOD) ISO 3100-1:1991Применяется с 01.01.2001 
• ГОСТ Р 51444-99 (ИСО 1841-2-96) Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
  Модифицирован (MOD) ISO 1841-2:1996 
• ГОСТ Р 51446-99 (ИСО 7218-96) Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований
  Модифицирован (MOD) ISO 7218:1996Заменен с 01.01.2010 на ГОСТ Р ИСО 7218-2008 
• ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
  (утв. постановлением Госстандарта России от 02.08.1999 N 230-ст) 
• ГОСТ Р 51448-99 (ИСО 3100-2-88) Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
  Модифицирован (MOD) ISO 3100-2:1988Применяется с 01.01.2001 
• ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества
   
• ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (с Изменениями N 1, 2, 3)
   
• ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
  Применяется с 01.01.1998 
• ГОСТ 7702.2.0-95 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям (аутентичен ГОСТ Р 50396.0-92)
   
• ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
   
• ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
   
• ГОСТ 7702.2.2-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)
   
• Атомно-абсорбционные методы определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье. Методические указания.
  Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ от 25.12.1992 N 01-19/47-11 
• ГОСТ Р 50453-92 (ИСО 937-78) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
  Идентичен (IDT) ISO 937:1978 
• ГОСТ Р 50455-92 (ИСО 3565-75) Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)
  Идентичен (IDT) ISO 3565:1975Применяется с 01.01.1994 
• ГОСТ Р 50454-92 (ИСО 3811-79) Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод)
  Идентичен (IDT) ISO 3811:1979Применяется с 01.01.1994 
• ГОСТ 29301-92 (ИСО 5554-78) Продукты мясные. Метод определения крахмала (с Поправкой)
  Идентичен (IDT) ISO 5554:1978Применяется с 01.01.1994 
• ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75) Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
  Идентичен (IDT) ISO 2918:1975Применяется с 01.01.1994 
• ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
  (утв. приказом Госстандарта СССР от 27.12.1991 N 2222) 
• ГОСТ 10574-91 Продукты мясные. Методы определения крахмала (с Поправкой)
   
• Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек, мяса птицы, птицепродуктов, яиц и яйцепродуктов на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях
  Инструкция Минздрава СССР от 30.08.1990 
• Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) и зеараленона в зерне и зернопродуктах
  Приказ Минздрава СССР от 27.06.1990 N 5177-90Методические указания Минздрава СССР от 27.06.1990 
• Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
  Приказ Минздрава СССР от 27.06.1990 N 5178-90Методические указания Минздрава СССР от 27.06.1990 
• ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
  (утв. постановлением Госстандарта СССР от 21.09.1988 N 3208) 
• Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов
  ВСП (Ветеринарно-санитарные правила) от 06.05.1987 N 4261-87 
• ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
   
• ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.12.1986 
• ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.12.1986 взамен ГОСТ 5370-58 
• ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.01.1987. Заменяет ГОСТ 5512-50 
• ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с Изменением N 1)
  Применяется с 01.12.1986. Заменяет ГОСТ 7636-85 
• Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания Т-2 токсина в пищевых продуктах и продовольственном сырье
  МУ (Методические указания) от 29.12.1984 N 3184-84 
• Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства
  МУ (Методические указания) от 29.06.1984 N 3049-84 
• Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов (с Изменениями)
  ВСП (Ветеринарно-санитарные правила) от 27.12.1983 
• ГОСТ 23481-79 Мясо птицы. Метод гистологического анализа (с Изменениями N 1, 2)
   
• ГОСТ 4288-76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний (с Изменениями N 1, 2, 3)
  Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54354-2011, c 01.01.2009 на ГОСТ Р 52675-2006 
• ГОСТ 9794-74 Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора (с Изменением N 1)
   
• ГОСТ 7702.1-74 Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса (с Изменением N 1)