Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
МР 2.3.2.2327-08 Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Охрана труда
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
Ссылается на
- В списке элементов: 49
- О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями на 10 июня 2014 года)
Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 - ГОСТ Р 53430-2009 Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
- ГОСТ Р 53359-2009 Молоко и продукты переработки молока. Метод определения pH
- ГОСТ Р ИСО 7218-2008 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
Идентичен (IDT) ISO 7218:2007 - ГОСТ Р ИСО 9001-2008 Системы менеджмента качества. Требования
Идентичен (IDT) ISO 9001:2008 - Технический регламент на молоко и молочную продукцию (с изменениями на 22 июля 2010 года) (редакция, действующая с 27 июля 2011 года) (утратил силу с 01.01.2016 на основании Федерального закона от 02.05.2015 N 126-ФЗ)
Федеральный закон от 12.06.2008 N 88-ФЗ - Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 1.3.2322-08 (с изменениями на 29 июня 2011 года)СП 1.3.2322-08 Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2008 N 4СП (Санитарные правила) от 28.01.2008 N 1.3.2322-08 - ГОСТ Р 52814-2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
Модифицирован (MOD) ISO 6579:2002 - ГОСТ Р 52738-2007 Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.2009 взамен ГОСТ Р 51917-2002, ГОСТ Р 52176-2003 - ГОСТ Р ИСО 14001-2007 Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по применению
Идентичен (IDT) ISO 14001:2004Заменен с 01.03.2017 на ГОСТ Р ИСО 14001-2016 - Р 3.5.1904-04 Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях
Р (Руководство) от 04.03.2004 N 3.5.1904-04Применяется с 04.03.2004 - ГОСТ Р 52054-2003 Молоко коровье сырое. Технические условия (с Изменением N 1)
(утв. постановлением Госстандарта России от 22.05.2003 N 154-ст) - ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
- О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 6 июля 2011 года)СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36СанПиН от 06.11.2001 N 2.3.2.1078-01 - О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 28 июня 2010 года)СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24СанПиН от 26.09.2001 N 2.1.4.1074-01 - ГОСТ Р ИСО 9001-2001 Системы менеджмента качества. Требования (с Изменением N 1)
Идентичен (IDT) ISO 9001:2000Заменен с 13.11.2009 на ГОСТ Р ИСО 9001-2008 - О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01 (с изменениями на 27 марта 2007 года)СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001 N 18СП (Санитарные правила) от 13.07.2001 N 1.1.1058-01 - МУК 4.2.1018-01 Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды (с Изменением N 1)
МУК (Методические указания по методам контроля) от 09.02.2001 N 4.2.1018-01Применяется с 01.07.2001 - ГОСТ Р 51705.1-2001 Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования
(утв. приказом Росстандарта от 23.01.2001 N 31-ст)Применяется с 01.07.2001 - МУ 2.3.975-00 Применение ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздушной среды помещений организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли продовольственными товарами
МУ (Методические указания) от 19.05.2000 N 2.3.975-00Применяется с 01.08.2000 - ГОСТ Р 51600-2000 Молоко. Методы определения наличия антибиотиков (с Изменениями N 1, 2)
Не применяется с 01.01.2011 - О качестве и безопасности пищевых продуктов (с изменениями на 13 июля 2015 года)
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ - ГОСТ Р 51446-99 (ИСО 7218-96) Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований
Модифицирован (MOD) ISO 7218:1996Заменен с 01.01.2010 на ГОСТ Р ИСО 7218-2008 - О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (с изменениями на 3 июля 2016 года) (редакция, действующая с 4 июля 2016 года)
Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ - СП 1.2.731-99 Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности и гельминтами
СП (Санитарные правила) от 03.02.1999 N 1.2.731-99Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 03.02.1999Не применяется с 01.05.2008 - ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества
- ГОСТ Р ИСО 14001-98 Системы управления окружающей средой. Требования и руководство по применению
Идентичен (IDT) ISO 14001:1996Заменен на ГОСТ Р ИСО 14001-2007 - ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella (аутентичен ГОСТ Р 50480-93)
- ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus
(утв. постановлением Госстандарта России от 25.09.1997 N 341) - ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности
- СанПиН 2.3.4.551-96 Производство молока и молочной продукции
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 04.10.1996 N 23СанПиН от 04.10.1996 N 2.3.4.551-96 - ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности (с Поправкой)
Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54669-2011, c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55361-2012 - ГОСТ 25102-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий
- ГОСТ 23453-90 Молоко. Методы определения количества соматических клеток (с Изменением N 1)
- ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 28.11.1989 N 3502)Заменен с 01.09.2017 на ГОСТ 10444.11-2013, ГОСТ 33951-2016 - ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 21.09.1988 N 3208) - ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
Заменен в части c 01.01.2016 на ГОСТ 26809.2-2014, c 01.01.2016 на ГОСТ 26809.1-2014 - ГОСТ 26781-85 Молоко. Метод измерения рН
- ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
- ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
- ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1986 - ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1985 взамен ГОСТ 10444.1-75 - ГОСТ 24067-80 Молоко. Метод определения перекиси водорода (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1981 - ГОСТ 24066-80 Молоко. Метод определения аммиака (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1981 - ГОСТ 24065-80 Молоко. Методы определения соды (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1981 - ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
- ГОСТ 18963-73 Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа (с Изменениями N 1, 2)
Заменен в части c 01.07.2011 на ГОСТ Р 53415-2009 - ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации (с Изменениями N 2, 3, 4, 5, с Поправкой)
- ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию (с Изменением N 1)
Заменен в части c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55063-2012, c 01.01.2014 на ГОСТ Р 55361-2012, c 01.01.1987 на ГОСТ 26809-86
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.
При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!
