Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Изменение N 9 к Сборнику технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
ИЗМЕНЕНИЕ N 9
к "Сборнику технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий" (Прейскурантиздат, Москва, 1989 г.)
УТВЕРЖДАЮ
Директор ГосНИИ хлебопекарной промышленности, Председатель Технического комитета по стандартизации N 3 "Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия" А.П.Косован 20 апреля 2000 г.
Дополнить приложением 15:
"Приложение 15
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЗАГОТОВОК ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ГОТОВНОСТИ И ИЗДЕЛИЙ ИЗ НИХ
Настоящие рекомендации распространяются на производство замороженных заготовок высокой степени готовности из дрожжевого теста и на изделия, выпеченные из них.
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
