Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Изменение N 4 к Сборнику технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
ИЗМЕНЕНИЕ N 4
к "Сборнику технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий" (Прейскурантиздат, Москва, 1989 г.)
УТВЕРЖДАЮ
Директор ГосНИИ хлебопекарной промышленности, Председатель Технического комитета по стандартизации N 3 "Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия" А.П.Косован 15 января 1998 г.
I. Раздел 3.2. "Способы приготовления теста из пшеничной муки".
После пункта 3.2.5. "Приготовление теста ускоренными способами" дополнить новым пунктом 3.2.6. "Приготовление теста по интенсивной "холодной" технологии" и изложить его в следующей редакции:
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
