Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания. Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- ГОСТ 6805-88 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 7022-54 Крупа манная. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
- ГОСТ 4403-77 Ткани шелковые для сит. Технические условия
- ГОСТ 14961-85 Нитки льняные технические. Технические условия
- ГОСТ 7045-2017 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
- Архив
- Все нормы, правила, стандарты
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- ГОСТ 6805-88 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 7022-54 Крупа манная. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
- ГОСТ 4403-77 Ткани шелковые для сит. Технические условия
- ГОСТ 14961-85 Нитки льняные технические. Технические условия
- ГОСТ 7045-2017 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
- Нормы, правила, стандарты и законодательство по техническому регулированию
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
Ссылается на
- В списке элементов: 266 Страницы: [1] 2 3 »
- ГОСТ Р ИСО 14050-2009 Менеджмент окружающей среды. Словарь
Идентичен (IDT) ISO 14050:2009Применяется с 01.11.2010 взамен ГОСТ Р ИСО 14050-99 - Об изменениях, признании утратившими силу и недействующими приказов и инструктивных писем министерств торговли РСФСР и СССР
Приказ Роскомторга от 25.05.1995 N 57 - ГОСТ 15842-90 Горошек зеленый консервированный. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 28649-90 Консервы. Грибы маринованные и отварные. Технические условия
- ГОСТ 6687.2-90 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ
Применяется с 01.07.1991 взамен ГОСТ 6687.2-86 - ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
Применяется с 01.07.1991. Заменяет ГОСТ 6822-67 - ГОСТ 9862-90 Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия
- ГОСТ 28551-90 (ИСО 1574-80) Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ
Идентичен (IDT) ISO 1574:1980 - ГОСТ 1938-90 Чай черный байховый фасованный. Технические условия
- ГОСТ 28538-90 Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия
Применяется с 01.07.1991 - ГОСТ 28502-90 Фрукты семечковые сушеные. Технические условия
- ГОСТ 28501-90 Фрукты косточковые сушеные. Технические условия
- ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара
Применяется с 01.01.1991 - ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты
Применяется с 01.01.1990 - ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
- ГОСТ 19182-89 Пресервы рыбные. Методы определения буферности
- ГОСТ 28188-89 Напитки безалкогольные. Общие технические условия
- Методические указания по определению нитратов и нитритов в продукции растениеводства
(утв. от 04.07.1989)Применяется с 01.01.1990 - ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1990 взамен ГОСТ 9904-61 - ГОСТ 24901-89 Печенье. Общие технические условия
- ГОСТ 8756.1-79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей (с Изменениями N 1, 2)
Заменен в части c 01.01.2017 на ГОСТ 33741-2015, c 01.01.1987 на ГОСТ 26664-85 - ГОСТ 24556-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина С
Применяется с 01.01.1990 - ГОСТ 8756.21-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1990 взамен ГОСТ 8756.21-70 - ГОСТ 27082-89 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей кислотности
- ГОСТ 15849-89 Консервы плодовые и ягодные для детского питания. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 26312.7-88 Крупа. Метод определения влажности (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1990 - ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1990 - ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1990 взамен ГОСТ 2078-55, ГОСТ 7318-55, ГОСТ 7777-55, ГОСТ 8055-56, ГОСТ 8438-57, ГОСТ 9259-59, ГОСТ 9512-60, ГОСТ 9714-61, ГОСТ 9830-61, ГОСТ 9905-61, ГОСТ 10074-69, ГОСТ 11316-65, ГОСТ 11835-66, ГОСТ 12267-66, ГОСТ 12791-67, ГОСТ 12792-67, ГОСТ 12793-77, ГОСТ 15950-70 - ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 27839-88 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 12161-88 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
- ГОСТ 10907-88 Изделия макаронные с мясом. Технические условия
Применяется с 01.01.1990 - ГОСТ 12250-88 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 10.06.1988 N 1699) - ГОСТ 6687.7-88 Напитки безалкогольные и квасы. Метод определения спирта
Применяется с 01.07.1989 взамен ГОСТ 6687.7-75 - ГОСТ 6687.6-88 Напитки безалкогольные, сиропы, квасы и напитки из хлебного сырья. Метод определения стойкости
Применяется с 01.07.1989 взамен ГОСТ 6687.6-75 - ГОСТ 11041-88 Сыр российский. Технические условия
- ГОСТ 7061-88 Варенье. Общие технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 7009-88 Джемы. Общие технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 13918-88 Советское шампанское. Технические условия
- ГОСТ 16147-88 Кость. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1989 - ГОСТ 27583-88 Яйца куриные пищевые. Технические условия
- ГОСТ 27560-87 Мука и отруби. Метод определения крупности (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1989 - ГОСТ 27559-87 Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1989 - ГОСТ 27494-87 Мука и отруби. Методы определения зольности (с Изменением N 1)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 01.12.1987 N 4336) - ГОСТ 12788-87 Пиво. Методы определения кислотности
Применяется с 01.01.1989 - ГОСТ 5901-87 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси
- ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1989 - ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 6687.3-87 Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода
- ГОСТ 27270-87 Машины напольного транспорта. Электро- и автопогрузчики для работы в контейнерах и крытых железнодорожных вагонах. Основные параметры и технические требования (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1988 - ГОСТ 27207-87 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1988 взамен ГОСТ 8756.20-70 - ГОСТ 26808-86 Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
Применяется с 01.01.1987 взамен ГОСТ 8756.2-82 - ГОСТ 16351-86 Колбасы полукопченые. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 16290-86 Колбасы варено-копченые. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 16131-86 Колбасы сырокопченые. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 27166-86 Лук репчатый свежий реализуемый. Технические условия (с Изменением N 1, с Поправкой)
- ГОСТ 1723-86 Лук репчатый свежий, заготовляемый и поставляемый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Заменен в части c 01.07.2016 на ГОСТ 1723-2015 - ГОСТ 12028-86 Консервы рыбные. Сардины в масле. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Заменен в части c 01.01.2015 на ГОСТ 32366-2013 - ГОСТ 13907-86 Баклажаны свежие. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1987 - ГОСТ 27001-86 Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1988 взамен ГОСТ 5431-50 - ГОСТ 26971-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1987 - ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
- ГОСТ 26935-86 Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова
Применяется с 01.12.1986 взамен ГОСТ 5370-58 - ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 взамен ГОСТ 5370-58 - ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 - ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 взамен ГОСТ 5370-58 - ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 взамен ГОСТ 5370-58, ГОСТ 14353-74 - ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1987. Заменяет ГОСТ 5512-50 - ГОСТ 26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа
Применяется с 01.07.1988. Заменяет ГОСТ 13195-73 - ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986. Заменяет ГОСТ 7636-85 - ГОСТ 6687.5-86 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения органолептических показателей и объема продукции (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1987 взамен ГОСТ 6687.5-75 - ГОСТ 6687.4-86 Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Метод определения кислотности
Применяется с 01.07.1987 взамен ГОСТ 6687.4-75 - Временные гигиенические нормативы и методы определения содержания гистамина в рыбопродуктах
СанПиН от 27.03.1986 N 4083-86 - Методика определения афлатоксинов в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
Приказ Минздрава СССР от 20.03.1986 N 4082-86 - ГОСТ 26829-86 Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1987 взамен ГОСТ 8756.21-70 - ГОСТ 26811-86 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
- ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
Заменен в части c 01.01.2016 на ГОСТ 26809.2-2014, c 01.01.2016 на ГОСТ 26809.1-2014 - ГОСТ 1750-86 Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1987 взамен ГОСТ 12001-66 - ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 - ГОСТ 26768-85 Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
- ГОСТ 26767-85 Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.09.1986 - ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Заменен в части c 01.01.2017 на ГОСТ 33540-2015 - ГОСТ 1724-85 Капуста белокочанная свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Заменен в части c 01.01.2017 на ГОСТ 33494-2015 - ГОСТ 26671-85 (СТ СЭВ 4233-83) Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясо-растительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
- ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа (с Изменениями N 1, 2)
Заменен в части c 01.01.2014 на ГОСТ 32170-2013, c 01.07.2015 на ГОСТ 32572-2013, c 01.01.2013 на ГОСТ Р ИСО 1839-2011 - ГОСТ 26664-85 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
- ГОСТ 5899-85 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
- ГОСТ 7616-85 Сыры сычужные твердые. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 18256-85 Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1986 - ГОСТ 18255-85 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 18236-85 Продукты из свинины вареные. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 17482-85 Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 16594-85 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия (с Изменением N 1)
Заменен в части c 01.01.2015 на ГОСТ Р 55796-2013 - ГОСТ 1726-85 Огурцы свежие. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Заменен в части c 01.01.2013 на ГОСТ Р 54752-2011 - ГОСТ 1725-85 Томаты свежие. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Заменен в части c 01.01.2003 на ГОСТ Р 51810-2001 - ГОСТ 11254-85 Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхождения. Методы определения антиокислителей
Применяется с 01.07.1986 - ГОСТ 240-85 Маргарин. Общие технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 26545-85 Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.
При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!
