
Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
ГОСТ Р 52196-2003 Изделия колбасные вареные. Технические условия
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
Ссылается на
- В списке элементов: 106 Страницы: [1] 2 »
- О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
Решение Коллегии ЕЭК от 26.05.2014 N 81 - ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия
- Об утверждении национального стандарта
Приказ Росстандарта от 13.12.2011 N 828-ст - ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
Применяется с 01.08.2004 взамен ГОСТ Р 8.579-2001 - ГОСТ Р 52121-2003 Яйца куриные пищевые. Технические условия
- ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ Р 52091-2003 Сливки питьевые. Технические условия (с Изменением N 1)
- О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293-03 (с изменениями на 23 декабря 2010 года)СанПиН 2.3.2.1293-03 Гигиенические требования по применению пищевых добавок
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 N 59СанПиН от 18.04.2003 N 2.3.2.1293-03 - ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
- ГОСТ Р 51985-2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия
- ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
- ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
- МУК 4.2.1122-02 Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах
МУК (Методические указания по методам контроля) от 22.04.2002 N 4.2.1122-02Применяется с 01.06.2002 - О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 6 июля 2011 года)СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36СанПиН от 06.11.2001 N 2.3.2.1078-01 - О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 28 июня 2010 года)СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24СанПиН от 26.09.2001 N 2.1.4.1074-01 - ГОСТ 30726-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
Применяется с 01.07.2002 - ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
Применяется с 01.07.2002 - МУК 4.1.986-00 Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
МУК (Методические указания по методам контроля) от 13.10.2000 N 4.1.986-00Применяется с 01.01.2001 - МУК 4.1.985-00 Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки
МУК (Методические указания по методам контроля) от 13.10.2000 N 4.1.985-00Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51604-2000 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
Заменен с 01.07.2015 на ГОСТ 31479-2012 - ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
Применяется с 01.05.2001 - ГОСТ Р 51574-2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия
- ГОСТ Р 51482-99 (ИСО 13730-96) Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
Модифицирован (MOD) ISO 13730:1996 - ГОСТ Р 51480-99 (ИСО 1841-1-96) Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
Модифицирован (MOD) ISO 1841-1:1996Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51479-99 (ИСО 1442-97) Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
Модифицирован (MOD) ISO 1442:1997 - ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
Модифицирован (MOD) ISO 3100-1:1991Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51444-99 (ИСО 1841-2-96) Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
Модифицирован (MOD) ISO 1841-2:1996 - ГОСТ Р 51446-99 (ИСО 7218-96) Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований
Модифицирован (MOD) ISO 7218:1996Заменен с 01.01.2010 на ГОСТ Р ИСО 7218-2008 - ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
(утв. постановлением Госстандарта России от 02.08.1999 N 230-ст) - ГОСТ Р 51289-99 Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ Р 51448-99 (ИСО 3100-2-88) Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
Модифицирован (MOD) ISO 3100-2:1988Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества
- ГОСТ 30363-96 Продукты яичные. Общие технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella (аутентичен ГОСТ Р 50480-93)
- ГОСТ 30518-97 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) (аутентичен ГОСТ Р 50474-93)
- ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия
- ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
Применяется с 01.01.1998 - ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия
- ГОСТ 6309-93 Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия
- ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
- ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
- ГОСТ 10444.2-94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
Модифицирован (MOD) ISO 6888:1983 - МУК 4.4.1.011-93 Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах
МУК (Методические указания по методам контроля) от 22.12.1993 N 4.4.1.011-93Применяется с 22.12.1993 - ГОСТ Р 50453-92 (ИСО 937-78) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
Идентичен (IDT) ISO 937:1978 - ГОСТ Р 50455-92 (ИСО 3565-75) Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)
Идентичен (IDT) ISO 3565:1975Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ Р 50454-92 (ИСО 3811-79) Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод)
Идентичен (IDT) ISO 3811:1979Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 29301-92 (ИСО 5554-78) Продукты мясные. Метод определения крахмала (с Поправкой)
Идентичен (IDT) ISO 5554:1978Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75) Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
Идентичен (IDT) ISO 2918:1975Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
(утв. приказом Госстандарта СССР от 27.12.1991 N 2222) - ГОСТ 10574-91 Продукты мясные. Методы определения крахмала (с Поправкой)
- ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
Неэквивалентен (NEQ) ISO 7218:1985Применяется с 01.01.1993 - ГОСТ 29185-91 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
- ГОСТ 29055-91 Пряности. Кориандр. Технические условия
Применяется с 01.01.1993 - ГОСТ 29053-91 Пряности. Перец красный молотый. Технические условия
- ГОСТ 29052-91 Пряности. Кардамон. Технические условия
Применяется с 01.01.1993 - ГОСТ 29050-91 Пряности. Перец черный и белый. Технические условия
Применяется с 01.01.1993 - ГОСТ 29048-91 Пряности. Мускатный орех. Технические условия
Применяется с 01.01.1993 - ГОСТ 29045-91 Пряности. Перец душистый. Технические условия
- ГОСТ 14961-91 Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия
- ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия
Заменен на ГОСТ Р 52969-2008, ГОСТ Р 52971-2008 - ГОСТ 23231-90 Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1990 N 1935) - ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
- ГОСТ 7730-89 Пленка целлюлозная. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1990 - ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия
Применяется с 01.07.1989 - ГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические условия
Применяется с 01.07.1989 взамен ГОСТ 16266-70 - ГОСТ 7977-87 Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Заменен в части c 01.01.2015 на ГОСТ Р 55909-2013 - ГОСТ 27569-87 Чеснок свежий реализуемый. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 18251-87 Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия (с Поправкой)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 22.12.1987 N 4778)Применяется с 01.01.1989 взамен ГОСТ 18251-72 - ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 10970-87 Молоко сухое обезжиренное. Технические условия (с Изменением N 1)
- ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, с Поправкой)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4140)Заменен в части c 01.07.2015 на ГОСТ 1760-2014 - ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
- ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 - ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986 взамен ГОСТ 5370-58 - ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1987. Заменяет ГОСТ 5512-50 - ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с Изменением N 1)
Применяется с 01.12.1986. Заменяет ГОСТ 7636-85 - ГОСТ 13493-86 Натрия триполифосфат. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1987 - ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1986 взамен ГОСТ 10444.0-75 - ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
- ГОСТ 26574-85 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Применяется с 01.07.1986 - Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
СП (Санитарные правила) от 27.03.1985 N 3238-85 - ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5)
Применяется с 01.07.1983 - ГОСТ 9958-81 Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 25011-81 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка (с Изменением N 1)
Применяется с 01.01.1983 - ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия (с Изменениями N 1-6)
- ГОСТ 83-79 Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.01.1980 взамен ГОСТ 83-63 - ГОСТ 8558.1-78 Продукты мясные. Методы определения нитрита (с Изменениями N 1, 2)
- ГОСТ 7699-78 Крахмал картофельный. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
- ГОСТ 14838-78 Проволока из алюминия и алюминиевых сплавов для холодной высадки. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Применяется с 01.01.1979 - ГОСТ 7724-77 Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия (с Изменениями N 1-5)
- ГОСТ 245-76 Реактивы. Натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный. Технические условия (с Изменением N 1)
Применяется с 01.07.1977 - ГОСТ 84-76 Реактивы. Натрий углекислый 10-водный. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Применяется с 01.07.1977 - ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Применяется с 01.01.1977 - ГОСТ 8273-75 Бумага оберточная. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.01.1976 взамен ГОСТ 8273-57 - ГОСТ 9794-74 Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора (с Изменением N 1)
- ГОСТ 4197-74 Натрий азотисто-кислый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Применяется с 01.04.1974 - ГОСТ 9793-74 Продукты мясные. Методы определения влаги (с Изменениями N 1, 2, 3)
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 10.01.1971 N 71)Идентичен (IDT) ISO 1442:1973
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.
При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!



