Глава 1. Общие положения

• Статья 1. Сфера применения настоящего технического регламента

• Статья 2. Цели принятия настоящего технического регламента

• Статья 3. Объекты технического регулирования

• Статья 4. Основные понятия

• Статья 5. Идентификация объектов технического регулирования для целей их отнесения к сфере применения настоящего технического регламента

Глава 2. Требования безопасности пищевой продукции

• Статья 6. Общие требования безопасности пищевой продукции

• Статья 7. Требования к пищевой продукции с заявленными свойствами

• Статья 8. Требования к тонизирующим напиткам

Глава 3. Требования к процессам производства и обращения пищевой продукции

• Статья 9. Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства и обращения

• Статья 10. Требования к системе обеспечения безопасности в процессе производства пищевой продукции

• Статья 11. Требования к обеспечению производства пищевой продукции водой

• Статья 12. Требования к сырью, используемому при производстве пищевых продуктов

• Статья 13. Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции

• Статья 14. Требования к использованию технологического оборудования и инвентаря в процессе производства пищевой продукции

• Статья 15. Требования к условиям хранения и удаления отходов производства пищевой продукции

• Статья 16. Требования к работникам, занятым на работах, связанных с производством (изготовлением) и обращением пищевой продукции

• Статья 17. Требования к процессам перевозки пищевой продукции

• Статья 18. Требования к процессам хранения пищевой продукции

• Статья 19. Требования к процессам реализации (оборота) пищевой продукции

• Статья 20. Требования к процессам утилизации пищевой продукции

• Статья 21. Требования к процессам получения непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения

Глава 4. Оценка соответствия

• Статья 22. Формы оценки соответствия пищевой продукции и процессов производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации

• Статья 23. Заявитель при оценке соответствия пищевой продукции

• Статья 24. Декларирование соответствия

• Статья 25. Государственная регистрация пищевой продукции с заявленными свойствами

• Статья 26. Порядок государственной регистрации пищевой продукции с заявленными свойствами

• Статья 27. Государственный реестр пищевой продукции с заявленными свойствами

• Статья 28. Государственная регистрация пищевой продукции нового вида

• Статья 29. Порядок государственной регистрации пищевой продукции нового вида

• Статья 30. Государственный реестр зарегистрированной пищевой продукции нового вида

• Статья 31. Ветеринарная сертификация

• Статья 32. Государственный мониторинг водных биологических ресурсов

• Статья 33. Государственная регистрация производственных объектов

• Статья 34. Производственные объекты, подлежащие государственной регистрации

• Статья 35. Заявление о государственной регистрации производственных объектов

• Статья 36. Документы, подтверждающие государственную регистрацию производственных объектов

• Статья 37. Порядок информирования об изменении фактических данных о заявителе и производственном объекте

• Статья 38. Государственный реестр производств пищевой продукции

Глава 4. Государственный контроль (надзор)

• Статья 39. Начало осуществления деятельности по производству пищевой продукции

• Статья 40. Учет производства пищевой продукции

• Статья 41. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего технического регламента

• Статья 42. Ответственность участников хозяйственной деятельности по производству и обороту пищевой продукции

Глава 5. Маркировка пищевой продукции

• Статья 43. Требования к маркировке пищевой продукции

Глава 6. Заключительные и переходные положения

• Статья 44. Защитительная оговорка

• Статья 45. Заключительные положения