Приложение. Отраслевая целевая программа "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы"

• Паспорт программы

• Раздел 1. Характеристика проблемы

• Состояние сырьевой базы

  • Таблица 1. Удельный вес коров по категориям хозяйств в 2005-2009 годах (в % от общей численности стада)

  • Таблица 2. Динамика производства молока, потребления молока и молочных продуктов в Российской Федерации

  • Таблица 3. Производство молока по категориям хозяйств в 2005-2009 годах

  • Таблица 4. Валовые надои молока в хозяйствах всех категорий в 2005-2009 годах

  • Таблица 5. Удельный вес производства молока по категориям хозяйств

  • Таблица 6. Производство молока в сельскохозяйственных предприятиях Российской Федерации в 2005-2009 годах

• Анализ развития и размещения маслосыродельной отрасли

  • Таблица 7. Производство сливочного масла и сыра в Российской Федерации за период 1990-2009 годов

  • Таблица 8. Импорт сливочного масла и сыров в Российскую Федерацию в период 2000-2009 годов

• Производство сыра

  • Таблица 9. Производственные мощности предприятий по выработке сыров в 2009 году (данные Росстата)

• Производство сливочного масла

  • Таблица 10. Производственные мощности предприятий по выработке сливочного масла в 2009 году (данные Росстата)

• Раздел 2. Цели и задачи программы

• Раздел 3. Ожидаемые результаты и целевые индикаторы

  • Таблица 11. Использование молока-сырья для производства сливочного масла и сыра в 2011-2013 годах

• Производство сыра

  • Таблица 12. Прогноз производства сыра в 2009-2013 годах в Российской Федерации

  • Таблица 13. Основные факторы роста производства сыра

  • Таблица 14. Основной прирост мощностей по производству сыра в 2011-2013 годах

  • Таблица 15. Наращивание среднегодовой мощности предприятий по производству сыра

  • Таблица 16. Прогноз производства сыров на период до 2013 года

• Производство сливочного масла

  • Таблица 17. Потребление сливочного масла населением Российской Федерации в 2005-2009 годах

  • Таблица 18. Прогноз производства сливочного масла

  • Таблица 19. Факторы, определяющие развитие маслоделия по регионам Российской Федерации

  • Таблица 20. Увеличение использования среднегодовой мощности предприятий по производству сливочного масла в Российской Федерации

  • Таблица 21. Рекомендуемый ассортимент сливочного масла на период 2010-2013 годов

  • Таблица 22. Рост технического уровня маслосыродельной отрасли в 2010-2013 годах

• Использование вторичного молочного сырья

  • Таблица 23. Прогнозируемые объемы получения вторичного молочного сырья на период до 2013 года

  • Таблица 24. Ожидаемые объемы использования вторичного молочного сырья и продуктов его переработки на период до 2013 года

• Раздел 4. Инфраструктура, исследование рынка (маркетинг), логистика

• Раздел 5. Перечень и описание программных мероприятий

• Раздел 6. Обоснование потребности в необходимых ресурсах

• Раздел 7. Сроки и этапы реализации программы

  • I этап реализации Программы. 2011 год

  • II этап реализации Программы. 2012 год

  • III этап реализации Программы. 2013 год

• Раздел 8. Описание социальных, экономических и экологических последствий реализации программы

• 8.1. Социальные, экономические и экологические последствия реализации Программы

  • Таблица 25. Показатели, характеризующие уровень влияния программы на достижение стратегической цели Минсельхоза России

• 8.2. Оценка рисков реализации Программы

• Раздел 9. Оценка эффективности программы

  • Таблица 26. Динамика индикаторов по годам реализации программы

• Раздел 10. Методика оценки эффективности программы

• Раздел 11. Система управления реализацией программы