Протокол открыт к подписанию государствами - членами Совета Европы, которые подписали Конвенцию о защите животных, или присоединились к ней, и Европейским Экономическим Сообществом, в Страсбурге 6 февраля 1992 года.

Протокол расширяет сферу применения Конвенции (ETS N 087) на некоторые аспекты развития в области животноводства, в частности, на область биотехнологии и убоя животных. Одновременно он адаптирует ряд положений Конвенции к меняющейся ситуации в области животноводства.

Россия не участвует.

Протокол не вступил в силу на 11.04.2013.