КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ АРОМАТООБРАЗУЮЩИЕ ОВОЩНЫЕ ВЕЩЕСТВА - жидкие продукты, в которых содержатся натуральные ароматообразующие овощные вещества, произведенные с использованием физических способов из соответствующих овощей и (или) соков из них в количестве, превышающем их естественное содержание в овощах либо в соках из них не менее чем в четыре раза. Концентрированные натуральные ароматообразующие овощные вещества предназначены для восстановления вкуса и запаха соков овощей, а также для производства другой соковой продукции из овощей

Федеральный закон от 27.10.2008 г. N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"