КИШКИ-ФАБРИКАТ

Пищевой продукт убоя в виде кишок, полностью обработанных, консервированных посолом или высушиванием, рассортированных по качеству, калибрам и длине, связанных в пучки, пачки, генксы.

"ГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения" от 28.12.2005 г.

КИШКИ-ФАБРИКАТ

Обработанное кишечное сырье в соленом или сухом виде, рассортированное по калибрам (диаметрам), категориям и сортам

"ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения" от 23.06.1988 г.

КИШКИ-ФАБРИКАТ

Пищевой продукт убоя в виде кишок, полностью обработанных, консервированных посолом, высушиванием или замораживанием, рассортированных по качеству, калибрам, скомплектованных в пачки, пучки.