Пектиновая кислота
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПЕКТИНОВАЯ КИСЛОТА
Полигалактуроновая кислота, в молекуле которой часть карбоксильных групп этерифицирована метанолом.
"ГОСТ Р 51806-2001 Пектин. Термины и определения (с Изменением N 1)" от 05.09.2001 г.
ПЕКТИНОВАЯ КИСЛОТА
Полигалактуроновая кислота, состоящая из остатков 
-галактуроновой кислоты соединенных 
-1,4 связями, в малой степени этерифицированная остатками метанола.
