Половина грудки тушки птицы
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПОЛОВИНА ГРУДКИ ТУШКИ ПТИЦЫ
Часть грудки тушки птицы, полученная в результате ее разделки вдоль киля грудной кости на две части.
Примечание - Разделку грудки тушки птицы производят на примерно равные части.
