Кислотность пивного сусла (пива)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
КИСЛОТНОСТЬ ПИВНОГО СУСЛА (ПИВА)
Показатель общего содержания в пивном сусле (пиве) титруемых щелочью кислот и кислых солей, выраженный в кислотных единицах (к.ед.).
"ГОСТ Р 53358-2009 Продукты пивоварения. Термины и определения (с Изменением N 1)" от 07.07.2009 г.
