ГИДРООКИСЬ МАГНИЯ

Magnesium hydroxide

Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый осаждением солей магния из растворов с помощью едкого натра или обработкой природных рассолов, содержащих хлорид и сульфат магния, содержащий основного вещества Мg(ОН) не менее 95,0% по безводному основанию, мышьяка - не более 3,0 мг/кг, свинца - не более 10,0 мг/кг, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха со слабым щелочным вкусом.

"ГОСТ Р 53045-2008 Добавки пищевые. Кислоты пищевые и регуляторы кислотности пищевых продуктов. Термины и определения" от 15.12.2008 г.