РАСТИТЕЛЬНЫЙ УГОЛЬ (НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ)

Vegetable carbon

Пищевой пигмент, получаемый карбонизацией растительных материалов, содержащий не менее 95% углерода в пересчете на ангидридную форму остатка после сжигания, представляющий собой черный порошок без запаха и вкуса.

Примечания:

1. В качестве растительных материалов используют древесину, остатки целлюлозы, торф, скорлупу кокосовых и других орехов.

2. Е-номер: Е153.

"ГОСТ Р 52481-2010 Красители пищевые. Термины и определения" от 09.11.2010 г.