Ликопин
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ЛИКОПИН
Lycopene
Каротиноидный краситель, получаемый микробиологическим путем из биомассы гриба Blekslea trispora, содержащий красящих веществ не менее 5%, отвечающих максимуму оптической плотности в гексане при длине волны 470 нм, представляющий собой красный кристаллический порошок.
Примечания:
1. Ликопин имеет синтетический аналог.
2. Е-номер: E160d.
"ГОСТ Р 52481-2010 Красители пищевые. Термины и определения" от 09.11.2010 г.
