Разжижение крахмала
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
РАЗЖИЖЕНИЕ КРАХМАЛА
Начальная стадия гидролиза крахмала, характеризующаяся резким снижением вязкости крахмального клейстера.
"ГОСТ Р 51953-2002 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения" от 24.10.2002 г.
РАЗЖИЖЕНИЕ КРАХМАЛА
Начальная стадия гидролиза крахмала, включающая его клейстеризацию и характеризующаяся снижением вязкости крахмального клейстера.
"ГОСТ 32902-2014 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения" от 12.12.2014 г.
