Амилопектин
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
АМИЛОПЕКТИН
Продукт фракционирования крахмала, макромолекулы полисахаридов которого имеют ветвистую структуру.
"ГОСТ Р 51953-2002 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения" от 24.10.2002 г.
АМИЛОПЕКТИН
(amylopectin)
Полисахарид, входящий в состав крахмала, макромолекулы которого имеют разветвленную структуру.
АМИЛОПЕКТИН
Ветвистый полисахарид, состоящий из молекул амилозы, соединенных 
-1,6 связями.
