СОРБИТОВЫЙ СИРОП

Sorbitol syrup

Подсластитель пищевого продукта, получаемый каталитическим гидрированием глюкозного сиропа, содержащий не менее 69,0% твердых веществ и не менее 50% D-сорбита в пересчете на безводный продукт, представляющий собой бесцветный вязкий сироп со сладким вкусом.

Примечания:

1 Коэффициент сладости сорбитового сиропа - от 0,3 до 0,4.

2 Е-номер: Е420.

3 Сорбитовый сироп ii допускается использовать в ряде продуктов как эмульгатор, влагоудерживающий агент, носитель.

"ГОСТ Р 53904-2010 Добавки пищевые. Подсластители пищевых продуктов. Термины и определения" от 02.11.2010 г.