СОЛЬ АСПАРТАМ-АЦЕСУЛЬФАМА

Salt of aspartame-acesulfame

Подсластитель пищевого продукта, получаемый кристаллизацией из подогретого водного подкисленного раствора смеси аспартама и ацесульфама калия в соотношении (2:1), содержащий от 63,0% до 66,0% аспартама и от 32,0% до 37,0% ацесульфама в пересчете на безводный продукт, плохо растворимый в воде, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха.

Примечания:

1 Коэффициент сладости аспартам-ацесульфама равен 350.

2 Е-номер: Е962.

"ГОСТ Р 53904-2010 Добавки пищевые. Подсластители пищевых продуктов. Термины и определения" от 02.11.2010 г.