Хруст от минеральной примеси (в хлебобулочном изделии)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ХРУСТ ОТ МИНЕРАЛЬНОЙ ПРИМЕСИ (В ХЛЕБОБУЛОЧНОМ ИЗДЕЛИИ)
Хруст в хлебобулочном изделии, не характерный для данного вида хлебобулочного изделия, определяемый при разжевывании.
"ГОСТ 32677-2014 Изделия хлебобулочные. Термины и определения" от 30.09.2014 г.
ХРУСТ ОТ МИНЕРАЛЬНОЙ ПРИМЕСИ (В ХЛЕБОБУЛОЧНОМ ИЗДЕЛИИ)
Хруст в хлебобулочном изделии, не характерный для данного вида хлебобулочного изделия, определяемый при разжевывании.
"ГОСТ Р 51785-2001 Изделия хлебобулочные. Термины и определения" от 27.07.2001 г.
