Обессоливание овощей (грибов)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ОБЕССОЛИВАНИЕ ОВОЩЕЙ (ГРИБОВ)
Технологическая операция обработки засоленных овощей (грибов) питьевой водой для частичного удаления соли.
