Концентрирование переработанных фруктов (овощей)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ ПЕРЕРАБОТАННЫХ ФРУКТОВ (ОВОЩЕЙ)
Технологическая операция удаления влаги из переработанных фруктов (овощей) путем физических методов обработки, термического воздействия, замораживания, осмотического воздействия.
