Смешивание фруктов (овощей, грибов)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
СМЕШИВАНИЕ ФРУКТОВ (ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ)
Технологическая операция получения продукта из фруктов (овощей, грибов) заданного состава из двух или нескольких однокомпонентных продуктов в специальных аппаратах механическим способом или вручную.
