Нейтрализация топленого жира птицы
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
НЕЙТРАЛИЗАЦИЯ ТОПЛЕНОГО ЖИРА ПТИЦЫ
Удаление свободных жирных кислот в процессе очистки топленого жира птицы водным раствором щелочей.
