Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Авиатор
- Техэксперт: Эксплуатация зданий
- Техэксперт: Экология. Проф
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Информационный канал "Техэксперт": "Реформа технического регулирования"
На него ссылаются
- В списке элементов: 132 Страницы: [1] 2 »
- Изменения в области аккредитации при введении ГОСТ 32031-2012 взамен ГОСТ 51921-2002
Консультация, 2017 год - Разъяснение по применению ГОСТ 10444.11-2013 и ГОСТ 10444.11-89
Консультация, 2017 год - Маркировка колбасы с использованием придуманного названия
Консультация, 2016 год - Методы определения содержания левомицетина и антибиотиков тетрациклиновой группы в продуктах убоя
Консультация, 2016 год - Маркировка мясной продукции с использованием придуманных названий
Консультация, 2016 год - Вопросы практики применения технических регламентов Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013)
Информация Коллегии ЕЭК от 04.02.2016 - Содержание понятия "Расширение области аккредитации"
Консультация, 2015 год - Проект Перечня стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и Перечня стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
Проект решения Коллегии ЕЭКПринят нормативный акт 26.05.2014 - ГОСТ 32245-2013 Консервы мясосодержащие. Общие технические условия
Применяется с 01.07.2015 - ГОСТ 19496-2013 Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования
- ГОСТ 32243-2013 Мясо. Разделка оленины на отрубы. Технические условия
Применяется с 01.07.2015 - ГОСТ 32225-2013 Лошади для убоя. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
- ГОСТ Р 55810-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа
Применяется с 01.01.2015 - ГОСТ Р 55796-2013 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
Применяется с 01.01.2015. Заменяет ГОСТ 16594-85 - ГОСТ Р 55795-2013 Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия
- ГОСТ 32226-2013 Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы. Технические условия
Применяется с 01.07.2015 - ГОСТ Р 55759-2013 Консервы мясные кусковые. Технические условия
- ГОСТ Р 55762-2013 Консервы мясные ветчинные. Технические условия
- ГОСТ 32224-2013 Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц.
- ГОСТ Р 55573-2013 Мясо и мясные продукты. Определение кальция атомно-абсорбционным и титриметрическим методами
Применяется с 01.01.2015 - ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из шпика. Технические условия
Применяется с 01.07.2014 - ГОСТ 32031-2012 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes
(утв. приказом Росстандарта от 28.06.2013 N 309-ст)Неэквивалентен (NEQ) ISO 11290-1:1996; ISO 11290-1:1996/Amd.1:2004 - ГОСТ Р ИСО 6887-2-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологических исследований. Часть 2. Специальные правила подготовки мяса и мясных продуктов
Идентичен (IDT) ISO 6887-2:2003Применяется с 01.07.2014 - ГОСТ Р 55483-2013 Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии
Применяется с 01.07.2014 - ГОСТ Р 55481-2013 Мясо и мясные продукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ
Применяется с 01.07.2014 - ГОСТ Р 55484-2013 Мясо и мясные продукты. Определение содержания натрия, калия, магния и марганца методом пламенной атомной абсорбции
- ГОСТ 32125-2013 Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия
Применяется с 01.07.2014 взамен ГОСТ Р 54033-2010 - ГОСТ Р 55367-2012 Зельцы. Технические условия
Применяется с 01.01.2014 - ГОСТ Р 55334-2012 Паштеты мясные и мясосодержащие. Технические условия
Применяется с 01.01.2014 - ГОСТ Р 55366-2012 Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
Применяется с 01.01.2014 - ГОСТ Р 55335-2012 Мясо. Конина для детского питания. Технические условия
Применяется с 01.01.2014 - ГОСТ 31474-2012 Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок
Применяется с 01.07.2013. Заменяет c 01.07.2015 ГОСТ Р 53213-2008 - ГОСТ 31790-2012 Продукты из свинины вареные. Технические условия
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 53643-2009 - ГОСТ 31779-2012 Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 52992-2008 - ГОСТ 31796-2012 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 52480-2005 - ГОСТ 31801-2012 Консервы мясные (класс А). Пюре мясное детское. Технические условия
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 52199-2003 - ГОСТ 31786-2012 Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 53591-2009 - ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
Модифицирован (MOD) ISO 6888-1:1999; ISO 6888-2:1999; ISO 6888-3:2003 - ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
(утв. приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1771-ст)Модифицирован (MOD) ISO 4831:2006; ISO 4832:2006 - ГОСТ 31501-2012 Колбасы жареные. Технические условия
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 53515-2009 - ГОСТ 31499-2012 Консервы мясные фаршевые. Технические условия
- ГОСТ 31799-2012 Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 52674-2006 - ГОСТ 31787-2012 Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 53641-2009 - ГОСТ 31780-2012 Колбасы вареные из конины. Технические условия
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 53587-2009 - ГОСТ 31778-2012 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия
- ГОСТ 31777-2012 Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
- ГОСТ 31802-2012 Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 52479-2005 - ГОСТ 31479-2012 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 51604-2000 - ГОСТ 31478-2012 Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
Применяется с 01.07.2013. Заменяет c 01.07.2015 ГОСТ Р 53748-2009 - ГОСТ 31477-2012 Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (говяжьего, свиного, бараньего) белка
Применяется с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 53514-2009 - ГОСТ Р 54670-2011 Колбасы кровяные. Технические условия
Применяется с 01.01.2013 - ГОСТ Р 54754-2011 Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
Применяется с 01.01.2013 - ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
Применяется с 01.01.2013 - ГОСТ Р 54646-2011 Колбасы ливерные. Технические условия
Применяется с 01.01.2013 - ГОСТ Р 54704-2011 Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия
Применяется с 01.01.2013 - ГОСТ Р ИСО 17604-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа
Идентичен (IDT) ISO 17604:2003/Amd.1:2009Применяется с 01.01.2013 - ГОСТ Р 54628-2011 Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
Применяется с 01.01.2013 - ГОСТ Р 54520-2011 Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
- ГОСТ Р 54368-2011 Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом
Применяется с 01.07.2012 - ГОСТ Р 54367-2011 Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия
- ГОСТ Р 54366-2011 Блоки из субпродуктов замороженные. Технические условия
Применяется с 01.07.2012 - ГОСТ Р 54354-2011 Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа
Применяется с 01.01.2013. Заменяет ГОСТ 9958-81, ГОСТ 4288-76 - ГОСТ Р 54315-2011 Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
Применяется с 01.01.2013 взамен ГОСТ 16867-71, ГОСТ 779-55, ГОСТ 5110-55 - ГОСТ Р 54048-2010 Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия
Применяется с 01.01.2012 - ГОСТ Р 54043-2010 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
- ГОСТ Р 54047-2010 Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности
Применяется с 01.01.2012 - ГОСТ Р 54034-2010 Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия
Применяется с 01.01.2012 - ГОСТ Р 52815-2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
Модифицирован (MOD) ISO 6888-1:1999; ISO 6888-2:1999; ISO 6888-3:2003 - ГОСТ Р 52723-2007 Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
- ГОСТ Р 52675-2006 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
- ГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения
Применяется с 01.01.2007 - ГОСТ Р 52428-2005 Продукция мясной промышленности. Классификация
- ГОСТ Р ИСО 13493-2005 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии
Идентичен (IDT) ISO 13493:1998 - СТ РК 1303-2004 Мясо и мясные продукты. Изделия национальные конские. Технические условия
СТ РК от 29.12.2004 N 1303-2004 - ГОСТ Р 52196-2003 Изделия колбасные вареные. Технические условия
- ГОСТ 31027-2002 (ИСО 937:1978) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
- ГОСТ 31110-2002 (ИСО 13730:1996) Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
- ГОСТ 31102.2-2002 (ИСО 1841-2:1996) Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
- ГОСТ 31102.1-2002 (ИСО 1841-1-1996) Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
- ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
Применяется с 01.05.2001 - ГОСТ Р 51482-99 (ИСО 13730-96) Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
Модифицирован (MOD) ISO 13730:1996 - ГОСТ Р 51480-99 (ИСО 1841-1-96) Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
Модифицирован (MOD) ISO 1841-1:1996Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51479-99 (ИСО 1442-97) Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
Модифицирован (MOD) ISO 1442:1997 - ГОСТ Р 51478-99 (ИСО 2917-74) Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (рН)
Модифицирован (MOD) ISO 2917:1974Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
Модифицирован (MOD) ISO 3100-1:1991Применяется с 01.01.2001 - ГОСТ Р 51444-99 (ИСО 1841-2-96) Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
Модифицирован (MOD) ISO 1841-2:1996 - ГОСТ Р 51187-98 Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия
- ГОСТ Р 50814-95 Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
Применяется с 01.08.1996 - ГОСТ 10444.2-94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
Модифицирован (MOD) ISO 6888:1983 - ГОСТ 11285-93 Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия
- ГОСТ Р 50455-92 (ИСО 3565-75) Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)
Идентичен (IDT) ISO 3565:1975Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ Р 50454-92 (ИСО 3811-79) Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод)
Идентичен (IDT) ISO 3811:1979Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 29300-92 (ИСО 3091-75) Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрата
Идентичен (IDT) ISO 3091:1975Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75) Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
Идентичен (IDT) ISO 2918:1975Применяется с 01.01.1994 - ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
(утв. приказом Госстандарта СССР от 27.12.1991 N 2222) - ГОСТ 10444.14-91 Консервы. Метод определения содержания плесеней по Говарду
- ГОСТ 8285-91 Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания
Применяется с 01.07.1992 - ГОСТ 23231-90 Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
(утв. постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1990 N 1935) - ГОСТ 28566-90 (СТ СЭВ 6646-89) Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков
Применяется с 01.07.1991 - ГОСТ 28560-90 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia
Применяется с 01.07.1991
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.
При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!
