Вы нашли документ, содержащийся в электронной базе документов - "ТЕХЭКСПЕРТ"!
Требования к клеймению мяса
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Авиатор
- Техэксперт: Эксплуатация зданий
- Техэксперт: Экология. Проф
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
Требования к клеймению мяса
Вопрос:
В учреждение здравоохранения поставщики привезли мясо, на котором обычно ставят "синюю" печать в лаборатории, свидетельствующую о том, что мясо соответствует всем нормам и требованиям. Так вот эта самая печать "смазана", т.е. нечитаема. Считается ли это нарушением, можем ли мы использовать это мясо?
Ответ:
Требования к клеймению мяса предусмотрены Инструкцией по ветеринарному клеймению мяса, утвержденной Минсельхозпродом РФ 28.04.94. Мясо и мясные продукты (субпродукты) всех видов сельскохозяйственных и диких животных, в том числе птицы, подлежат обязательному клеймению ветеринарными клеймами и штампами в соответствии с требованиями настоящей Инструкции.
Скачать документ нельзя - можно заказать Бесплатно! 1 документ
Документ будет отправлен на указанный Вами e-mail в течение 3 рабочих дней*
Часы работы: с Пн по Пт с 8:30 до 17:30 по московскому времени.
или
Посмотреть возможности крупнейшей электронной библиотеки "Техэксперт" - более 8 000 000 документов!
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты - предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
