Ведение бухгалтерского учета без применения двойной записи

Вопрос: 

Наш "N" (банкетные залы) на упрощенке: "доходы - расходы". Как организовать учет без применения двойной записи на счетах бухучета, какие документы должны быть обязательно? У нас ведется кассовая книга, авансовые отчеты, все документы по зарплате и книга учета доходов и расходов, достаточно? Нужны акты на списание продуктов в производство? А акты об оказанных услугах клиентам (все клиенты физ. лица)?

Ответ: 

Рассмотрев вопрос, мы пришли к выводу, что для организации бухгалтерского учета без применения двойной записи можно применять простую форму учета, предусмотренную п.21, 22 Типовых рекомендаций по организации бухгалтерского учета для субъектов малого предпринимательства (утв. приказом Минфина РФ от 21 декабря 1998 года N 64н). Указанная норма предполагает возможность ведения учета всех операций путем их регистрации только в Книге (журнале) учета фактов хозяйственной деятельности (типовая форма дана в приложении 1 к Типовым рекомендациям). При этом в соответствии с требованиями Федерального закона от 06.12.2011 N 402-ФЗ "О бухгалтерском учете" каждый факт хозяйственной жизни подлежит оформлению первичным учетным документом (п.1 статьи 9 Федерального закона от 06.12.2011 N 402-ФЗ). Следовательно, кроме Книги учета фактов хозяйственной деятельности для целей бухгалтерского учета и перечисленных в вопросе регистров и документов ("кассовая книга, авансовые отчеты, документы по зарплате, книга учета доходов и расходов") при совершении фактов хозяйственной деятельности необходимо формировать первичные учетные документы по учету движения материально-производственных запасов (акты на списание продуктов в производство или накладная на отпуск) и акты об оказанных клиентам услугах.