Приложение. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

• I. Общие положения и область применения

• II. Требования к размещению дошкольных образовательных организаций

• III. Требования к оборудованию и содержанию территорий дошкольных образовательных организаций

• IV. Требования к зданию, помещениям, оборудованию и их содержанию

• V. Требования к внутренней отделке помещений дошкольных образовательных организаций

• VI. Требования к размещению оборудования в помещениях дошкольных образовательных организаций

  • Таблица 1. Основные размеры столов и стульев для детей раннего возраста и дошкольного возраста

• VII. Требования к естественному и искусственному освещению помещений

• VIII. Требования к отоплению и вентиляции

• IX. Требования к водоснабжению и канализации

• X. Требования к дошкольным образовательным организациям и группам для детей с ограниченными возможностями здоровья

• XI. Требования к приему детей в дошкольные образовательные организации, режиму дня и организации воспитательно-образовательного процесса

• XII. Требования к организации физического воспитания

  • Таблица 2. Рекомендуемое количество детей в группе для занятий по физическому развитию и их продолжительность в зависимости от возраста детей в минутах

• XIII. Требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде

• XIV. Требования к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий

• XV. Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста

  • Таблица 3. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей возрастных групп

  • Таблица 4. Рекомендуемое распределение калорийности между приемами пищи в %

• XVI. Требования к перевозке и приему пищевых продуктов в дошкольные образовательные организации

• XVII. Требования к санитарному содержанию помещений дошкольных образовательных организаций

• XVIII. Основные гигиенические и противоэпидемические мероприятия, проводимые медицинским персоналом в дошкольных образовательных организациях

• XIX. Требования к прохождению профилактических медицинских осмотров, гигиенического воспитания и обучения, личной гигиене персонала

• XX. Требования к соблюдению санитарных правил

• Приложение N 1

  • Таблица 1. Рекомендуемые площади помещений групповой ячейки

  • Таблица 2. Рекомендуемый состав и площади служебно-бытовых помещений

  • Таблица 3. Рекомендуемый состав и площади помещений постирочной

  • Таблица 4. Рекомендуемый состав и площади помещений групповых для специальных дошкольных образовательных организаций в кв.м на 1 ребенка

  • Таблица 5. Рекомендуемый состав и площади помещений групповых дошкольных образовательных организаций для детей с нарушением опорно-двигательного аппарата в кв.м на 1 ребенка

• Приложение N 2. Требования к размещению источников искусственного освещения помещений дошкольных образовательных организаций

• Приложение N 3. Требования к температуре воздуха и кратности воздухообмена в основных помещениях дошкольных образовательных организаций в разных климатических районах

• Приложение N 4. Рекомендуемый перечень оборудования пищеблоков

• Приложение N 5. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок

• Приложение N 6. Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании

• Приложение N 7. Технологическая карта

• Приложение N 8

  • Таблица 1. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции

  • Таблица 2. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд

• Приложение N 9. Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей:

• Приложение N 10. Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (г, мл, на 1 ребенка/сутки)

• Приложение N 11. Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях

• Приложение N 12. Примерное меню

• Приложение N 13. Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах)

• Приложение N 14. Таблица замены продуктов по белкам и углеводам

• Приложение N 15. Примерная схема питания детей первого года жизни

• Приложение N 16. Журнал здоровья