Водяная баня типа "открытый резервуар"
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Охрана труда
- Техэксперт: Промышленная безопасность
- Техэксперт: Пожарная безопасность
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
- Стройэксперт. "Вариант Лидер"
- Техэксперт: Эксплуатация зданий
- Стройтехнолог
ВОДЯНАЯ БАНЯ ТИПА "ОТКРЫТЫЙ РЕЗЕРВУАР"
(open-well-type bain-marie)
Прибор, в котором пищевые продукты находятся в воде в нагретом резервуаре.
