Гваякол (2-метоксифенол)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ГВАЯКОЛ (2-МЕТОКСИФЕНОЛ)
Продукт жизнедеятельности бактерий рода Alicyclobacillus, характеризующийся появлением постороннего запаха, характеризуемого как лекарственный, дымный или фенольный.
"ГОСТ 33163-2014 Продукция соковая. Определение бактерий рода Alicyclobacillus" от 25.03.2015 г.
ГВАЯКОЛ (2-МЕТОКСИФЕНОЛ)
Органическое вещество класса фенолов, продукт жизнедеятельности бактерий рода Alicyclobacillus, с характерным сладковатым, фенольным, немного дымным ароматом, напоминающим аромат копчения.
