Полуфабрикат (производство спиртных напитков)
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПОЛУФАБРИКАТ (ПРОИЗВОДСТВО СПИРТНЫХ НАПИТКОВ)
Составная часть ликероводочного изделия в виде спиртованных: настоев, соков или морсов, а также ароматных этиловых спиртов, сахарного и паточного сиропов, приготовляемых по утвержденным и действующим в настоящее время технологиям.
"ГОСТ Р 52190-2003 Напитки спиртные. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2)" от 29.12.2003 г.
ПОЛУФАБРИКАТ СПИРТНОГО НАПИТКА
Составная часть спиртного напитка в виде спиртованных настоев, соков, морсов, ароматных спиртов, экстрактов, сахарного, паточного и инвертированного сиропов; сахарного колера, приготовленных в соответствии с действующими технологическими регламентами и/или технологическими инструкциями.
"ГОСТ 33880-2016 Напитки спиртные. Термины и определения" от 30.11.2016 г.
