Технологическая инструкция по производству (изготовлению) и/или доставке продукции общественного питания
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Охрана труда
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ (ИЗГОТОВЛЕНИЮ) И/ИЛИ ДОСТАВКЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ТИ:
Технический документ, устанавливающий требования к процессам производства (изготовления), хранения, транспортирования (доставки) полуфабрикатов и блюд (изделий).
