Процесс производства (изготовления) продукции общественного питания
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Охрана труда
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА (ИЗГОТОВЛЕНИЯ) ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Совокупность или сочетание последовательно выполняемых различных технологических операций производства (изготовления) продукции.
