Заведующий производством (шеф-повар, начальник цеха, заместитель заведующего производством, су-шеф, заместитель начальника цеха)
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ (ШЕФ-ПОВАР, НАЧАЛЬНИК ЦЕХА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ, СУ-ШЕФ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ НАЧАЛЬНИКА ЦЕХА)
Специалист по организации производственной деятельности, осуществляющий организацию технологического процесса, подбор и расстановку кадров.
"ГОСТ Р 50935-2007 Услуги общественного питания. Требования к персоналу" от 27.12.2007 г.
