Зельц категории А
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ЗЕЛЬЦ КАТЕГОРИИ А
Зельц с массовой долей мышечной ткани в рецептуре свыше 40,0%.
Примечание - Массовую долю мышечной ткани в рецептуре определяют с учетом массовой доли воды по рецептуре и сверх рецептуры, за исключением воды, потерянной при термической обработке.
"ГОСТ Р 55367-2012 Зельцы. Технические условия" от 29.11.2012 г.
