Осмофильные дрожжевые грибы
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ОСМОФИЛЬНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ГРИБЫ
(osmophilic yeast):
Грибы, которые способны к росту в продукте при активности воды меньше или равной 0,95.
