ПЕРЕСЫЩЕНИЕ В ВЯЖУЩЕЙ СИСТЕМЕ

Явление, связанное с отставанием зародышеобразования от процессов гидратации, растворения, а также с хим. или физ. удалением жидкости затворения, наличием "избытка" твердой фазы. По Ребиндеру степень пересыщения влияет на прочность камня, получаемого на основе гипс. вяж-х, поскольку повышение пересыщения вызывает увеличение внутреннего напряжения.

Производство и применение гипсовых материалов и изделий. Терминологический словарь