МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА

Formic acid

Консервант пищевого продукта, получаемый пропусканием окиси углерода через нагретый едкий натр с последующим разложением образующегося формиата натрия серной кислотой, содержащий основного вещества не менее 98,5%, имеющий температуру плавления 8,25 °С, температуру кипения 100,7 °С, представляющий собой бесцветную прозрачную жидкость с резким запахом.

Примечания

Е-номер: Е 236.

Применение муравьиной кислоты в странах ЕС не разрешено.