ГИДРОСУЛЬФИТ НАТРИЯ

Sodium hydrogen sulphite

Консервант пищевого продукта, получаемый взаимодействием карбоната натрия с диоксидом серы в кипящем водном растворе, содержащий основного вещества бисульфита не менее 32%, имеющий показатель активной кислотности 10%-ного водного раствора в пределах от 2,5 до 5,5, представляющий собой бесцветный или бледно-желтый раствор с запахом диоксида серы.

Примечания

Гидросульфит натрия в кристаллической форме содержит основного вещества не менее 58,5%, a - не более 67,4%.