Жировое непищевое сырье
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ЖИРОВОЕ НЕПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ
Сырье с большим содержанием жира, непригодное для пищевых целей.
Примечание. К жировому непищевому сырью относятся: свиные кудрявки, бараньи круга, говяжьи проходники, жировая обрезь от зачистки субпродуктов и обрядки шкур, мездровый жир, забракованный жир-сырец
"ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения" от 23.06.1988 г.
