САМОРАЗВЕС

Устанавливается между прессом и сушилкой. Предназначен для распределения на бастуны отпрессованных макаронных изделий с одновременной обдувкой; отсечения макаронных изделий от основного потока при прессовании и выравнивания их концов; передачи бастунов с сырыми изделиями в предварительную сушилку. Саморазвес обеспечивает возвращение обрезков сырых изделий в тестосмеситель для вторичной переработки.

(рисунок 1)

Рисунок 1 - Опасные зоны саморазвеса

Примечание - Непрерывно прессуемые сырые макаронные изделия подхватываются бастунами и при достижении примерно равной длины "прядей", отрезаются. В случае превышения определенной длины "пряди" подрезаются снизу. Затем бастуны с "прядями" сырых макаронных изделий перемещаются к предварительной сушилке. Порожние бастуны захватываются транспортером механизма возврата бастунов, где перед загрузкой "прядями" сырых макаронных изделий могут быть прогреты и обработаны специальным пищевым маслом. Обрезки "прядей" сырых макаронных изделий обычно удаляются из саморазвеса ленточным транспортером и подаются в тестосмеситель пресса пневмотранспортом. С целью предотвращения слипания "прядей" сырых макаронных изделий, находящихся на бастунах, необходимо предусмотреть их обдув потоком воздуха для удаления поверхностной влаги. Саморазвес может быть также оборудован устройством подачи и съема бастунов.