ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ЛЕЦИТИН

Lecithin deoiled

Смесь, содержащая не менее 95,0% веществ, нерастворимых в ацетоне, и остатки триацилглицеринов, свободных жирных кислот и сопутствующих веществ, представляющая собой порошок или гранулы от светло-желтого до темно-коричневого цвета.

"ГОСТ 32701-2014 Добавки пищевые. Лецитины. Термины и определения" от 30.09.2014 г.

ЛЕЦИТИН ОБЕЗЖИРЕННЫЙ

Пищевая добавка, представляющая собой порошок или гранулы от светло-желтого до темно-коричневого цвета, содержащая не менее 95% веществ, нерастворимых в ацетоне, и остатки триацилглицеринов, свободных жирных кислот и других сопутствующих веществ.

"ГОСТ 32052-2013 Добавки пищевые. Лецитины Е322. Общие технические условия" от 26.04.2013 г.