0 продуктов

Авторизация

Новое блюдо (изделие)

Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:


НОВОЕ БЛЮДО (ИЗДЕЛИЕ)

Блюдо (изделие), приготовленное на основе новой рецептуры и (или) технологии, и (или) новых видов продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Примечание - Новые блюда (изделия) включают фирменные блюда (изделия).

"ГОСТ 32691-2014 Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания" от 27.05.2014 г.


НОВОЕ БЛЮДО (ИЗДЕЛИЕ)

Блюдо (изделие), приготовленное из нового вида сырья и (или) по новой, усовершенствованной технологии.

Примечание - Новые блюда (изделия) включают в себя фирменные блюда (изделия).

Категории продуктов

 

 

 

Знакомьтесь, "Техэксперт"

 Техэксперт для iPad

 Для Android

АКЦИЯ!

Бесплатный доступ