Побурение мякоти фруктов
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПОБУРЕНИЕ МЯКОТИ ФРУКТОВ
Изменение окраски мякоти фруктов вследствие нарушения технологии их выращивания, перезревания или воздействия низких температур при хранении
СТ СЭВ от 01.12.1983 г. N 4302-83 "СТ СЭВ 4302-83 Фрукты и овощи свежие. Термины и определения"
