ФАРШЕВЫЕ КОНСЕРВЫ

Изготовленные из мясных и немясных ингредиентов консервы в виде монолитного фарша однородной или неоднородной структуры, сохраняющего форму при извлечениииз банки, либо в виде формованных изделий в бульоне, соусе, жире или желе.

Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 г. N 034/2013 "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013)"

ФАРШЕВЫЕ КОНСЕРВЫ

Консервы из колбасного фарша или готовых колбасных изделий, фасованные в банки, герметически укупоренные и подвергнутые тепловой обработке для придания продукту стойкости при хранении и транспортировании

СТ СЭВ от 17.12.1984 г. N 4718-84 "СТ СЭВ 4718-84 Мясо и мясные продукты. Термины и определения"