Формование кондитерской массы
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ФОРМОВАНИЕ КОНДИТЕРСКОЙ МАССЫ
Ндп. Формовка кондитерской массы
D. Formen
Е. Moulding
F. Formage
Получение из кондитерской массы кондитерских изделий определенной формы и размеров
