Продолжительность свертывания молочного субстрата
Список продуктов
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
Данный раздел/документ содержится в продуктах:
- Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России
- Техэксперт: Нефтегазовый комплекс
- Техэксперт: Машиностроительный комплекс
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ СВЕРТЫВАНИЯ МОЛОЧНОГО СУБСТРАТА
Время, затраченное на коагуляцию казеина молока молочного субстрата с образованием хлопьев.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ СВЕРТЫВАНИЯ МОЛОЧНОГО СУБСТРАТА
Время, затраченное на свертывание молочного субстрата до образования хлопьев после внесения в него раствора препарата.
